??每年的社日，六堡茶鄉(xiāng)都會(huì)舉行隆重的慶祝活動(dòng)，這就是每年一度的六堡開茶節(jié)。今年的3月22日是社日，社日是祭社公也就是土地神的節(jié)日，每年的六堡開茶節(jié)都會(huì)有祭土地、拜茶神、走茶山祈福的活動(dòng)，還有上刀山下火海和采茶戲之類的民俗表演，是六堡每年最重要的茶文化活動(dòng)之一。
????今年的開茶節(jié)活動(dòng)依然在六堡茶廠蒼松茶園舉行，這個(gè)六堡最有歷史的茶廠，是六堡茶的福地。社日不是一個(gè)節(jié)氣，是個(gè)節(jié)日，是每年立春后的第五個(gè)戊日，按節(jié)氣算應(yīng)該是在驚蟄和春分之間，一般在每年的3月18日前后。六堡最好的茶是社前茶，農(nóng)家一般留社前茶當(dāng)藥用，尤其是老茶藥效尤佳。
今年開茶節(jié)活動(dòng)安排：
3月22日，9點(diǎn)-11點(diǎn)30分開始拜土地拜茶神祈福，然后是行運(yùn)茶山。
下午有上刀山，山歌和采茶戲等民間節(jié)目表演。
晚上是鹿兒舞、麒麟馬、竹竿舞和瑤歌等六堡精彩民間節(jié)目文化表演。
最后是過火?；顒?dòng)。
當(dāng)然有六堡特色的美食和長(zhǎng)桌宴。
以上基本是每年開茶節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。當(dāng)然還有些特別的活動(dòng)，有些驚喜只能是現(xiàn)場(chǎng)感受了！
